Az idei négy sikeres kiadás, Nagyvárad, Jászvásár, Arad és Nagyszeben után most Kolozsváron határozza meg Foa séf a Street Food Fesztivál „zamatát”, több más mesterszakács közreműködésével. Hamburgerek, frissen készített quesadillák, fűszeres ázsiai ételek, nápolyi pizza vagy ízes desszertek várják többek között az érdeklődőket a sétányon. Ezeket hideg, hűsítő italokkal fogyaszthatják az arra járók a fesztivál terülén kialakított részeken.
– Köszönjük a kolozsváriaknak, hogy minden alkalommal így fogadnak bennünket. Szeretettel várunk mindenkit a Street Food Fesztiválra, amely során lesz Kids Zone, élő koncertek, szabadtéri mozi, Meet&Greet neves séfekkel, illetve azokat is szeretettel várjuk, akik jót cselekednének, hogy vegyenek részt az Ossz meg egy ételt nevű kampányban – mondta el Constantin Covaliu, fesztiválmenedzser.
A fesztivál minden napján neves séfekkel találkozhatnak az érdeklődők: július 7-én, pénteken 15 órától Antonio Passarelli, 8-án szombaton, 15 órától Cătălin Jernoiu séf, míg 9-én szintén 15 órától Horia Simon, Nicu Crăciun, Marius Mureşan şi Alexandru Rada séfek a Meet&Greet programok meghívottjai.
Az első romániai Street Food Találkozót is a fesztivál idején szervezik, amely díszmeghívottja Chris Barber, nemzetközi szinten elismert, díjazott séf, aki 11 évig volt Charles herceg szakácsa, illetve Florin Scripca, avagy Foa séf, aki Románia egyik legismertebb szakácsa, a streed food mozgalom egyik itthoni népszerűsítője. A találkozó célja az első street-food egyesület megalakítása, amely a Street Food Revolution nevet viseli majd.
