Az együttes elsősorban belső-erdélyi (kalotaszegi, mezőségi, aranyosszéki, Maros-Küküllő menti és Felső-Maros menti) magyar, román és cigány néptáncokkal foglalkozik, alapelvük, hogy ezeket minél részletesebben megismerjék, elsajátítsák, majd koreográfiáikban, műsoraikban feldolgozzák.
A Zurboló arculatát meghatározzák a táncszínház jellegű műsorok is, az elmúlt 25 évben készült 44 koreográfia közül tizennégy tematikus táncjáték bemutatására került sor: Kalotaszeg (1994), Tollas Erzsi (1997), El kell menni katonának (1998), Délibáb (1998), Portré (1999), Intelmek (2000), Amikor a pásztor elvesztette a türelmét (2000), Játék (2001), Pótlás (2006), Postakert (2008), erdelyi_neptancok.zip (2011), A hérészben… (2011), Haver, Buráló! (2016) és Kisnemesek (2017). Az elmúlt 25 év koreográfiáinak túlnyomó része az együttesvezető Könczei Csongor nevéhez fűződik, de többször koreografált a Zurboló Táncegyüttesnek Könczei Árpád is.
A Zurboló másik sajátossága az oktatáshoz, a folyamatos utánpótlásképzéshez való szoros kapcsolódás. A Zurboló a Bogáncs felnőtt együttese, így a zurbolósok előtt az elmúlt huszonöt évben az a nehéz feladat állt, hogy egy országos hírű és szakmai körökben elismert gyermek- és diákegyüttes csoportjainak (Bogáncs, Kisbogáncs, Apróbogáncs és Morzsabogáncs) oktatóiként és irányítóiként egyrészt a folyamatos utánpótlást biztosítsák, másrészt pedig, hogy bebizonyítsák: a „bogáncsos” szellemiség „felnőtt” formája, a „zurbiság” egy igen sajátságos és talán néha merészen újszerű, kísérletező táncműhelyt hozott létre Kolozsváron. 1996–2004 között működtették a Zurboló Utánpótlás csoportját (2001-ben a Bogáncs Utánpótlás csoportot is), csoportjaik támogatására pedig 2002 őszén bejegyezték a Bogáncs – Zurboló Egyesületet. 2001–2008 között zurbolósok vezették a kolozsvári Unitárius Kollégium Szamóca Néptáncegyüttesét, az elmúlt évtizedekben pedig zurbolósok (és volt zurbolósok) oktatták rövidebb-hosszabb ideig az aranyosegerbegyi, gyalui, györgyfalvi, kalotaszentkirályi, kolozsi, magyarlónai, magyarszováti, mérai, tordai, tordaszentlászlói, torockószentgyörgyi és várfalvi hagyományőrző néptánccsoportokat, illetve többen foglalkoztak óvodai és iskolai néptáncoktatással is.
Ugyanakkor a Zurboló széleskörű szervezői tevékenységet is folytatott az elmúlt évtizedekben. Számszerű adatokban kifejezve az elmúlt huszonöt év 1993 októberétől a jelen pillanatig szinte 1300 próbát, 44 elkészült és bemutatott koreográfiát, 390 előadást és fellépést jelentett (felléptek Kolozsváron 187-szer, rövidebb és hosszabb kiszállások alkalmával Erdély 64 településén 158-szor, Magyarország10 településén 27-szer, Lengyelország 7 településén 12-szer, Szlovénia 2 településén 2-szer, s nem utolsó sorban Kárpátalja 2 településén 2-szer).
Az ünnepi rendezvénysorozat programja
Április 25., szerda
– A 25 éves kolozsvári Zurboló Táncegyüttes rendhagyó ünnepi előadása, műsoron a Portré és a Postakert táncjátékok. Helyszín: Tranzit Ház, kezdési időpont: 19 óra
Április 26., csütörtök
– Búcsúzik a hetedik bogáncsos nemzedék – a Bogáncs és Kisbogáncs közös előadása. – Helyszín: János Zsigmond Unitárius Kollégium díszterme, 19 óra;
Április 27., péntek
– Könyvbemutató. A 40 éves kolozsvári táncház sajtókronológiája II. (1990–2017) című kötetet bemutatja Jakab Albert Zsolt, a Kriza János Néprajzi Társaság elnöke és Könczei Csongor, a kötet szerkesztője. Közreműködik az Üsztürü zenekar. – Helyszín: Tranzit Ház, 18 óra;
19 órától táncház az Üsztürü zenekar közreműködésével;
Április 28., szombat
– Erdélyi tánchagyományok és a tánc nemzetközi világnapja. Mezőség, táncban és zenében – a Zurboló és Bogáncs közös előadása, közreműködik az Üsztürü zenekar. Helyszín: Tranzit Ház, 19 óra.
