Kárpát-medencei egyedi borok a kínálatban
– Nemcsak egyszerű borozót hoztunk létre ebben a 45 négyzetméternyi üzlethelyiségben, hanem közösségi teret is. Reményeink szerint itt a kortárs erdélyi képzőművészek kiállításaira, könyvbemutatókra is sor kerülhet. Magyar szigetet szeretnénk itt létrehozni – közölte Szőcs Endre projektmenedzser, illetve Szabó Pál Csaba, a vállalkozás tulajdonosa.
A Kárpátia Borház emellett különleges romániai borokat visz Magyarországra, mivel a tulajdonos szerint ezek a borok „fehér holló” Magyarországon. A borház létesítése érdekében a tulajdonos száz közép-európai borászattal vette fel a kapcsolatot. Az üzletben forgalmazott borok 80-85 százaléka – azaz 100-150 borfajtát – csak ott vásárolható meg, például a finom beregszászi borok, valamint a pozsonyi fehér bor. Az üzletben saját pörkölésű kávét is kínálnak.
A tulajdonos szándéka az, hogy az üzlet váljon a borkedvelők és az egyetemisták kedvenc találkozó helyévé. Év végéig elkészül a Kárpátia Borház román és angol nyelvű webáruháza is. A Szabadság kérdésére Szabó Pál Csaba elmondta: a kolozsvári üzlet voltaképpen egy modell, amiről karácsonyig eldől, mennyire sikeres. Erdélyben a hálózat csak jövő évben kíván terjeszkedni. A Kárpátia Borházban kapható borok kétharmada magyarországi, egyharmada Kárpát-medencei bor. Egy pohár bor ára tíz lejtől kezdődik, egy-egy üveg bor ára pedig 45-300 lej között ingadozik.
Mivel a Kárpátia Borház nemrég egyezményt kötött a budapesti Agrártudományi és Állatorvosi Egyetemmel, ezért a jövőben az egyetemen előállított borfajtákat, sonkát és sajtot is forgalmaznak, a borkóstolókat pedig összművészeti rendezvényként óhajtják megszervezni.
Borítókép: Szőcs Endre projektmenedzser (balról), Szabó Pál Csaba tulajdonos, Varga Zoltán Gábor borszakértő, Kozmakis Csaba ügyvezető a szombati eseményen
